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Il mondo cambia? “Fa’ la cosa giusta”: cambia anche tu!
“Il mondo cambia. E tu?”. Con questo slogan da oggi a domenica 14 marzo la fiera “Fa’ la cosa giusta!” anima la città di Milano dallo spazio di Fieramilanocity, vicino a piazzale Lotto. Verrebbe da...
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La “terra del cibo” a Parma
Una vera e propria “foodland”: con questo spirito, da oggi al 13 maggio, ritorna a Parma “Cibus”, il Salone internazionale dell’alimentazione, in un’edizione ricca di novità. La prima è già nello...
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Il sale? Meglio poco
Ed eccoci arrivati all’ultima puntata sulle Linee guida per una sana alimentazione italiana: stavolta, parliamo del sale, consumato dagli italiani in misura da due a tre volte superiore a quanto...
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La dieta giusta per gli over 65 in una ricerca Ue
E se la vecchiaia fosse solo il frutto di “un’infiammazione” da errato regime alimentare? Formulata in maniera ben più scientifica di così, la domanda è comunque alla base della ricerca europea che...
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I legumi
I legumi, “piatto forte” della nostra tradizione mediterranea, sono ancora presenti sulla tavola degli italiani, ma il loro consumo, dagli ultimi decenni del secolo scorso a oggi, non è particolarmente...
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Muoversi: un aiuto per stare bene a tutte le età
Uno stile di vita sano contribuisce a mantenere un buono stato di salute, di benessere psico-fisico e quindi di qualità della vita; per prevenire malattie cardiovascolari, tumori, diabete,...
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I consigli del Ministero della Salute per affrontare al meglio la stagione...
Con l’arrivo dell’estate scatta l’allerta per i rischi che le ondate di calore possono avere sulla salute di molte persone, soprattutto gli anziani. Gli effetti delle ondate di calore sulla salute si...
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Una Pasqua in nome del riciclo creativo
La Pasqua è per eccellenza la festività che segna la fine del digiuno quaresimale e l’inizio dei festeggiamenti. Per questo motivo, nei secoli, la tradizione gastronomica italiana si è arricchita di...
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Couscous mon amour
Il couscous è un piatto tipico dei paesi che si affacciano sulla sponda meridionale del Mar Mediterraneo e che risale a tempi davvero immemorabili. Ottenuto dalla macinazione del grano duro, lo si...
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Andare per funghi in tutta sicurezza
Arriva settembre, uno dei mesi più “promettenti” per chi ama andare per boschi in cerca di funghi, attività alla quale ogni anno si dedicano, in Italia, migliaia di “cacciatori” più o meno esperti....
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